Nesta dica irei mostrar como fazer Bolo Chiffon de Cenoura com cobertura de brigadeiro passo a passo.
Olá meus amores neste vídeo ensino como fazer bolo chiffon de cenoura.
É uma óptima opção para o lanche para servir sua visita, servir para crianças em casa.
A combinação do bolo de cenoura com brigadeiro de chocolate é uma excelente combinação, tendo detalhe de coco ralado deixa ainda mais o nosso bolo mais gostoso.
Veja como fazer Bolo de Cenoura com Aveia: Uma Delícia Saudável
Se você deseja preparar um bolo chiffon de cenoura que saia suave, saboroso e com a textura ideal para receber um delicioso creme de cobertura, então chegou ao lugar certo! Aqui vamos ensinar como fazer este bolo para deleite de todos.
O bolo chiffon de cenoura é um bolo tradicional que tem ganhado cada vez mais apreciadores ao redor do mundo.
É ideal para servir como sobremesa, seja no café da manhã, lanche, jantar ou para qualquer ocasião.
Por seu sabor leve e refrescante, assim como por sua textura levemente aeroética, este bolo impressiona a todos, principalmente quando decorado com um delicioso creme de cobertura.
Depois, pode ver também: Bolo Chiffon de Laranja – Como fazer passo a passo
Faça que você vai gostar.
Doçuras da Vovó Maria
Havia uma pequena confeitaria chamada “Doçuras da Vovó Maria” em uma pacata cidade chamada Jardim das Flores. A confeitaria era famosa por seus bolos incríveis, mas o destaque indiscutível era o Bolo Chiffon de Cenoura da Vovó Maria.
Vovó Maria era uma senhora adorável, conhecida por seu sorriso caloroso e sua paixão por cozinhar. Ela tinha um segredo especial para seu Bolo Chiffon de Cenoura, que fazia com que ele fosse o favorito de todos na cidade. A receita era passada de geração em geração em sua família, e ela aperfeiçoou cada detalhe ao longo dos anos.
A história desse bolo começou muitas décadas atrás, quando a avó de Maria, Dona Isabela, a ensinou a receita. Dona Isabela era uma cozinheira talentosa e sempre dizia a Maria que o segredo para um bom bolo estava no amor e nos ingredientes frescos. Ela ensinou a Maria como escolher as cenouras mais doces, ralar cuidadosamente e misturar a massa com carinho.
Vovó Maria seguia a tradição à risca. Ela acordava de madrugada para preparar o bolo do dia. Enquanto a cidade ainda estava envolta em sono, ela começava a ralar as cenouras, separar os ovos e medir os ingredientes com precisão. A cada movimento, ela pensava na alegria que seu bolo traria para os clientes que o saboreariam.
O Bolo Chiffon de Cenoura da Vovó Maria tinha uma textura incrivelmente leve e fofa, e o sabor era simplesmente divino. Era uma combinação perfeita de doçura e suavidade, com um toque sutil de canela. A cobertura de cream cheese que ela preparava derretia na boca, complementando a doçura natural das cenouras.
A notícia sobre o bolo especial da Vovó Maria logo se espalhou pela cidade, e as pessoas vinham de todos os cantos para experimentá-lo. A confeitaria estava sempre movimentada, e a cada garfada, os rostos dos clientes se iluminavam de felicidade. O bolo tinha o poder de trazer à tona memórias felizes de infância, e muitos se sentiam transportados de volta ao tempo em que suas avós faziam bolos especiais.
Um dia, um crítico de gastronomia famoso visitou a cidade e ouviu falar do lendário Bolo Chiffon de Cenoura da Vovó Maria. Ele fez uma visita à confeitaria, provou o bolo e ficou emocionado. Escreveu uma crítica elogiosa, chamando o bolo de “uma obra-prima da simplicidade e do amor”. A notícia da crítica se espalhou, e a confeitaria se tornou famosa em toda a região.
Vovó Maria continuou a fazer seus bolos com amor e carinho, apesar da crescente fama. Ela nunca deixou que a popularidade mudasse a essência de sua confeitaria. A cada fatia de Bolo Chiffon de Cenoura que servia, ela compartilhava não apenas um pedaço de bolo, mas também um pouco de carinho e nostalgia.
A confeitaria “Doçuras da Vovó Maria” continuou a ser um lugar especial, onde as pessoas se reuniam para celebrar a doçura da vida e a simplicidade dos momentos felizes. E tudo isso começou com um segredo de família, um bolo de cenoura e muito amor.
Ingredientes de bolo chiffon de cenoura
2 xícaras (250ml) de farinha de trigo
3 ovos
1 colher soupa de fermento em pó royal
125ml de água
125ml de óleo
2 cenouras médias raspadas
1 colherinha de essência de vanilla
1 xícara (250 ml) de açúcar
Cobertura com brigadeiro de chocolate de bolo chiffon de cenoura
1 lata de leite de leite condensado
½ de colher de café de cacau
½ de colhe de café manteiga
Como preparar bolo chiffon de cenoura
Veja o video passo a passo:
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