Por: Receitas e Dicas da Rosy
Data: 23/09/23
Apesar do nome não tão familiar, a receita do bolo chiffon é tão popular que você já deve ter experimentado. Este bolo conquista facilmente qualquer paladar e é conhecido pela sua massa fofa e textura suave.
Você pode apimentar seu bolo com recheios e coberturas, mas mesmo os bolos mais simples são deliciosos o suficiente para serem apreciados com o café da tarde. De uma chance!
Leveza e maciez são as principais características dos bolos de chiffon, aqui ensinamos o bolo clássico, mas agora a receita é massa de bolo chiffon de chocolate.
Em vez de manteiga, a massa de chiffon de chocolate usa óleo vegetal, o que garante que o bolo permaneça úmido por mais tempo.
Para a cobertura (opcional):
Enquanto o bolo esfria, você pode preparar a cobertura (opcional). Em uma panela, aqueça o creme de leite até começar a ferver. Retire do fogo e adicione o chocolate picado.
Mexa até que o chocolate derreta e a cobertura fique lisa. Deixe esfriar um pouco.
Agora você tem um delicioso Bolo Chiffon de Chocolate para desfrutar! É perfeito para ocasiões especiais ou como um mimo indulgente.